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外出露營野餐,調味料的攜帶與收納,永遠都是一大難事,帶著一堆瓶罐罐出門,佔空間之外還不容易使用。有時候去買麥當勞或是鹽酥雞,我都會特別留下番茄醬包或辣椒粉,不是為了當個硬頸勤儉的客家人,而是出門露營方便使用。

每每想著應該有些調味料,可以做成小包裝的話,那該有多好!出門拎個幾包,瓦斯爐鍋子一揹,登山露營的路上,簡單開伙無負擔。

豆油伯隨身便利盒醬包,剛剛好就非常符合『攜帶方便』特性,豆油伯的醬油使用台灣黑豆、台灣小麥釀造,無麩質、不含碘,通過SGS多項檢測,豆香濃郁,香醇的餘韻也很棒,回甘回甘的,因為是使用原豆釀造,沒有使用脫脂豆片,呈現出來的醬色自然,也因為原汁未稀釋,長時間的燉煮也不會產生酸味。

這次出發去苗栗露營,沒有特別準備什麼材料,身邊就這麼剛好有蛋、紅茶包、烏龍茶葉、豆油伯的醬包,那就來泡個茶葉蛋好了

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首先準備一堆好蛋,豆油伯的古早味黑豆醬油『春源醬油』備用,待蛋煮熟後,過冷水輕敲蛋殼,這樣一來在滷製的過程中,茶香、豆味、醬色才會完美附著好蛋身上。
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依序放入紅茶包、烏龍茶茶葉、糖、醬油

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豆油伯的醬油真的深得我心,隨手一撕倒入,輕輕鬆鬆,小包裝攜帶方便,醬油的份量易於掌握,這一小鍋8個好蛋我是使用2包醬油

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看看這個色澤是不是美美的,豆油伯的醬油沒有添加焦糖色素,長時間的浸泡滷製,顏色並不會越煮越深,越來越黑,豆醬香混著茶香,這個香味相當迷人

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市售的醬油百百種,做成小包裝隨身攜帶的少之又少,豆油伯在這次露營使用上,表現相當不錯,不管是拿來滷、紅燒、炒菜、醃肉、沾醬,都非常適合,一包及一餐的使用概念,也避免浪費產品變質,安全兼顧衛生,使用上更加安心。

 

豆油伯粉絲團:https://www.facebook.com/mitdub

豆油伯春源釀造醬油隨身包:https://www.mitdub.com/shop/prod/101

 

 

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    欸 那個彭先生 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()