養顏美容好物燕窩,是大家不陌生也常常聽到的,適合各年齡層的保養食品,『老協珍』這個品牌也是從小就有印象的,這次看到推出鮮燉燕窩,好感度再度提升不少,選用印尼頂級官燕盞,經過低溫鮮燉工法,透過均勻的蒸氣,讓燕窩自然膨發,燉煮出溫潤口感,呈現出天然優質的好燕窩。
燕窩是什麼?燕子的口水嗎?
小時候聽爸媽說燕窩就是燕子的口水,很補的多吃一點,心裡總覺得吃鳥的口水補什麼?有天燕子飛到家裡騎樓築巢,立刻跟爸媽報告這件事,說我們發財了以後口水吃不完!大家笑成一團,笑我好傻好天真。
其實燕窩是由一種叫金絲燕的口腔裡分泌出膠質分泌物,當金絲燕準備築巢時,口中會吐出凝膠狀的細長幼絲,混合著羽絨、果實、植物纖維的營養物質。
老協珍的鮮燉燕窩是取自印尼的熱帶雨林,豐富的資源吸引燕子的聚集,充沛的雨水與優質的環境,造就出高品質的燕盞,採摘下來的燕盞,遵循古法手工挑毛,把雜質給清除,每瓶含2公克的乾燕盞,固形物含量達95%,貨真價實的好品質。
燕窩內含大量水溶性蛋白質與燕窩酸,可養顏美容,長期飲用非常有感,尤其冬天很冷時,熱熱喝更有新鮮現燉的感覺。從瓶子倒出來加熱時,跟他牌燕窩比起來,有明顯不同,老協珍的濃稠度非常優秀,嚴選直徑5~8公分燕盞,真的是超長盞絲,與市面許多碎燕不同,每口都能吃到滑順細緻的滋味。
老協珍鮮燉燕窩使用低溫燉煮工法,堅持『浸泡、嚴挑、溫燉、冰鎮、保溫』共5道工序來製作,保留了燕窩最精華的營養及滑順的口感。
冷藏過的燕窩吃起來,冰涼中帶點微甜感,加熱過後的燕窩,口感溫潤順口,帶點淡淡蛋白香氣,天氣冷的時候,相當推薦加熱後食用,味道口感都更上一層樓,新鮮就像喝到現燉的品質。
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